“群众利益无小事,食品安全是大事”。为进一步普及食品安全知识,强化食品经营者的法律意识与责任担当,近日,大新镇聚丰苑社区在辖区内积极开展食品安全排查行动,力求为居民营造安全放心的食品消费环境。
聚焦重点场所,全面细致检查。本次行动以“食刻坚守,安全相伴”为宗旨,将社区超市、餐馆、小吃摊等作为重点检查对象。社区工作人员深入各经营场所,严格依照食品安全标准,全方位检查食品进货渠道、储存条件和加工环境的卫生状况。
严格核查证件,排查安全隐患。排查时工作人员仔细核查食品生产经营单位的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等是否齐全且在有效期内,同时查验食品生产日期和保质期,严厉打击销售过期、变质、“三无”食品等违法行为,发现问题即要求责任人立即整改,消除食品安全隐患。
强化知识宣传,倡导诚信经营。在检查的同时,工作人员积极向商家宣传食品安全知识,讲解食品安全法律法规,提醒商家遵守法规、诚信经营,履行食品安全主体责任,为居民提供安全放心的食品,共同守护社区食品安全。
此次食品安全排查行动,不仅有效规范了社区内食品经营单位的经营行为,及时消除了诸多食品安全隐患,还进一步增强了商家的食品安全意识和责任意识。接下来,大新镇聚丰苑社区将持续加大食品安全监管力度,定期开展排查与宣传活动,建立健全长效监管机制,切实保障居民“舌尖上的安全”,让每一位居民都能吃得安心、吃得放心。